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以“蒙昆精品” 打造“精品蒙昆”
2017-04-18 135人關注

 

來源:《中國煙草》 2017年 第8期

作者:本刊記者 張帥/文圖

 

國家煙草專賣局局長凌成興在3月15日召開的國家局黨組(擴大)會議上傳達全國兩會精神時,舉例表揚內蒙古昆明卷煙有限責任公司(以下簡稱“蒙昆公司”)是行業“提結構”的典范。

2016年,面對嚴峻復雜的經濟形勢和卷煙銷售高位運行態勢,蒙昆公司始終堅持走“產品領先型企業”發展道路,主動適應供給側結構性改革,著力在產品研發、市場營銷等方面下功夫。去年自有品牌“冬蟲夏草”銷量1.32萬箱、增長1.32倍;今年1~2月銷量7100箱,又增長2.34倍,穩居高價位卷煙全國前10名。

成績的背后究竟是何力量支撐其發展?為了一探究竟,記者專程趕到呼和浩特,走進了蒙昆公司——

 

 
 
 
雕琢精品 打造“拳頭”
 

沒有一個公司生而強大,更沒有一個品牌自帶光環。

在蒙昆公司,“曾經‘賣血’求生存”(出讓卷煙生產計劃指標)的經歷讓每一個蒙昆人刻骨銘心。

在分析宏觀經濟形勢、行業發展態勢的基礎上,蒙昆公司2015年確立了“產品領先型企業”發展定位,明確了“85432”的“十三五”發展規劃目標,即生產規模50萬箱以上,稅利80億元以上,自有品牌規模40萬箱以上,其中“冬蟲夏草”品牌產銷2萬箱以上、“蓯蓉”品牌產銷30萬箱以上。

當蒙昆公司總經理王旭東宣布這一設想之后,很多人都以為這是“一紙天書”。

頂著壓力,王旭東開始打造屬于蒙昆公司的“拳頭”產品,打算用事實說話。他的思路很清晰,就是要突出特色,著力做強自有品牌,竭力緩解股東方的品牌輸出壓力。在深入調研分析卷煙消費走向、消費者心理需求和產品流行趨勢之后,蒙昆公司決定研發能夠適應需求、創造需求、引導消費的新產品。

巧婦難為無米之炊。擺在王旭東眼前的第一個問題就是原料的缺乏。為了解決庫存原料數量少、品種單一、新品開發和提質降耗工作“無米下鍋”的尷尬境地,2015年蒙昆公司通過積極協調中煙實業、云南中煙等相關單位,成立了原料部,恢復了原料自主采購權,與云南、貴州、江西、福建、重慶、內蒙古赤峰等地商業公司建立聯系,采購煙葉,努力優化煙葉貯備。蒙昆公司原料采購部部長王艷萍介紹,部門在2015年5月組建的時候,很多人之前都沒有接觸過原料采購工作,但通過兩年的努力,產品研發維護部門的同事們對他們的工作評價非常高。“我們每一個人都感到‘白手起家’的努力值了。”

針對全國各地煙葉的特征,蒙昆公司通過人工發酵醇化技術,提高煙葉原料品質,對不同產地、等級煙葉的科學配比,輔以不同的加工工藝,努力使原料應用更加廣泛和豐富,弱化對煙葉原料產區、等級的依賴性,保證了“冬蟲夏草”“蓯蓉”“大青山”等系列卷煙產品的質量和風格特征。同時也實現了保證產品品質穩定和實現降本增效的目的。

為了能經受市場考驗,蒙昆公司結合調研結果,在產品設計上突出蒙元文化的內涵,使產品包裝在符合品牌文化的前提下充分展現地方特色。比如近年來設計的“冬蟲夏草(和潤)”“冬蟲夏草(慶典)”“云煙(蓯蓉和悅)”“大青山(昭君和親)”“大青山(狼圖騰)”“大青山(青城)”等產品中都融入了大量的蒙元文化元素。

在內在質量的把控上,產品研發維護部部長李力群介紹,他們研究了消費者對吸味、抽吸口數等偏好,認為消費者對內在品質的要求主要是“香氣醇、入口柔、回味凈、無刺激”,他們將研發方向轉向具備上述四個特點的產品,“冬蟲夏草”“蓯蓉”和“大青山”三個系列產品都特別突出“柔”的口感特征。

然而,王旭東并不滿足這種“散兵游勇”似的無序游擊,他認為,一個品牌要想傳承百年必須具有自己鮮明的特征。于是,構建“奶甜香”品類的戰略被提上了日程。

蒙昆公司積極開展科技創新,在“奶甜香”品類構建工作開展過程中錘煉隊伍

針對消費需求,蒙昆公司結合內蒙古“乳都文化”的內涵及“奶甜香”的香氣特征,進行“奶甜香”卷煙品類構建。研究成果現在已經逐漸在公司其他系列自有品牌卷煙中推廣應用。“冬蟲夏草”就是“奶甜香”型卷煙的典范,蒙昆公司已將“冬蟲夏草”系列卷煙專有核心技術申報了5項發明專利,其中3項已被國家知識產權局授予專利權。

通過幾年努力,蒙昆公司不斷創新,產品規格不斷豐富,產品結構不斷提高,自有品牌規格由5個擴大到12個,所有規格均在三類以上,“冬蟲夏草(和潤)”“冬蟲夏草(慶典)”“蓯蓉(和悅)”等新產品一經推出,便受到消費者的普遍歡迎,銷量實現成倍增長。“冬蟲夏草”卷煙穩居全國千元價位卷煙前十位。“冬蟲夏草(和潤)”上市僅一年多時間,便在同價位細支卷煙中排名第二。

現在如果再提起“85432”的“十三五”目標,蒙昆公司上下都躊躇滿志。“我們致力于從產品設計開發到生產制造全過程,把每一個規格、每一支卷煙打造成名實相符的‘蒙昆精品’。”面對這兩年的努力,王旭東充滿信心。

 

 
 
 
勤耕市場 保持“勢頭”
 
 
 

在卷煙消費、供求關系、管理模式等發生深刻變化的大背景下,營銷工作需要更加重視和準確把握卷煙消費及其變化,真正把“消費”作為卷煙營銷工作的起點和落腳點,強調只有消費者的需求才是真正的需求。

王旭東一直堅信一點,那就是“好的產品不是賣出來的,而是買出來的,一款成功的產品要有好的基因”。這不僅是對產品品質要求嚴苛,更是對營銷隊伍的挑戰。

2015年之前,蒙昆公司主要依托云南中煙營銷中心內蒙古分中心進行區內卷煙銷售工作,在區外,只有“冬蟲夏草”卷煙一個規格在浙江寧波、深圳等幾個地市銷售,品牌建設缺乏系統規劃,產品基本處于“散養”狀態,任其自然發展。2015年后,蒙昆公司決定著力加強營銷團隊建設,成立了市場營銷部。

隊伍建起來,人員就要練起來。“盤活家底”的工作必不可少,區內市場作為蒙昆公司的根據地市場,銷售渠道比較順暢,消費者對公司品牌忠誠度很高,這一點在“蓯蓉”系列產品在區內二類煙的市場占有率達到90%以上可見一斑。區內市場營銷人員著力做好客情維護,維護好產品市場狀態,同時發揮區內市場的“大后方”和“試驗田”作用,新產品首先在區內市場上市、宣傳推廣,在“皮試”的基礎上,測試成功后才向區外市場推廣。

對于蒙昆公司而言,區外市場絕大部分是新市場,在新市場的進入上要做到有所選擇。目前,市場布局結構得到了進一步優化,戰略性區域市場和潛力市場的建設目標基本完成,兩個萬箱級市場的推進正在有條不紊地進行,自主品牌覆蓋的地級市場擴增至118個,千箱級地級市場(含北京、重慶兩個直轄市)達到8個,萬箱級省級市場和千箱級地級市場的“量、質”穩定為公司自主品牌在區外市場的持續發力奠定了堅實基礎。

“最開始我們什么都不懂、不會,只能每天加班,邊學邊干,晚上8點之前回去的機會很少,領導下班就更晚了。”回憶起營銷部剛剛組建那會兒,營銷中心的丁雪歷歷在目,入網難的時候,營銷中心的人員一年里有360天都在外出差,領導一個月里近25天在外奔波,這一切不僅是為了打開渠道,也是為“蒙昆精品”爭取時間。

營銷中心綜合管理室負責人劉天慧介紹:“我們起步就是飛。起步不快意味著完不成工作,起步不快更意味著今后我們沒有立足之地。”

“冬蟲夏草(慶典)”上市之初,某地煙草商業提出一項個性化定制的需求,蒙昆公司響應的速度是18天,送到他們手上的當天是大年二十九。蒙昆公司就是這樣對待每一個客戶,越來越多的客戶被他們的誠意所打動,如今重慶、陜西各銷區都有越來越多的定制需求,“冬蟲夏草”的一系列產品逐步打開了市場。

保持良好的品牌狀態,建立起貨源精準投放機制;依據消費趨勢研判,建立起符合公司特點的品牌生態布局;注重核心零售終端建設;關注消費者群體分析,挖掘潛在客戶群;樹立全員營銷理念……“我們不是最聰明的,但我們擁有勤奮。”在行業“三個大幅下滑,兩個居高不下”的嚴峻形勢下,全體蒙昆人發揚擔當精神,充分發揮“勤勞”這一僅有的比較優勢,傾力打造“精品蒙昆”。2015年實現稅利同比增長9.29%,2016年實現稅利同比增長3.12%,自有品牌創造稅利從2014年的25.10億元達到2016年的32.53億元,增長29.54%。

 

 
 
 
盤活隊伍 激發“勁頭”
 

今年3月28日上午9∶30,在蒙昆公司聯合工房二樓會議室內,十余個維修“管家”坐在一起正在討論業務問題:“7號機臺的圍擋需要加裝起來”“加料環節需要增設專人專崗保證故障率在可控范圍”……話語間,生產制造部部長辛剛剛走了進來,聽取了大家討論的問題及解決方案后做了些許點評,然后他接著說:“上周末公司決定進行首、次席技師的選拔。卷包、制絲、動力的相關維修知識都會在選拔題庫中出現,所以咱們維修隊伍要有超前技術,要觸類旁通。”一時間,各位“管家”都躍躍欲試。

“設備管家”團隊是蒙昆公司近年來組織起來的一批技術能手,這批能工巧匠在提高設備管理水平,滿足生產需求,保證產品質量等方面發揮了不可忽視的作用,其中蒙昆公司開創性地完成“保濕保潤”盒機械化生產的設計和實施,并獲得專利,這項工作就滲透著他們的辛勤汗水。

王旭東來到蒙昆公司后,首先就讓全公司樹立起了憂患意識:用長遠的眼光看公司的發展,5年之后,公司的管理層會出現年齡斷層,僅靠單線發展最終會走進“死胡同”,所以員工的職業生涯必須走技術序列和行政序列的雙軌制。從那時起,員工心中奮進的星星之火開始燎原。

圍繞市場進行柔性化生產

近年來,蒙昆公司先后開展了規范管理年、精益管理年、質量管理年和標準管理年活動,全員樹立規范思想、精益思想、質量意識和標準思維,在生產經營過程中,新工藝、新方法、新技術一經使用成功,都要形成標準固化下來,不斷積累,促進創新和傳承。他們還要求生產部門及輔助部門發揚工匠精神,以市場為導向,在柔性生產上下功夫,以提高生產系統響應速度為目標,打造快捷反應的產品供應鏈,在生產組織上提高作業計劃及其保障措施的精準程度和把控能力,在生產運行中結合MES系統提高柔性響應生產能力。

“有時候只有5箱卷煙的市場需求我們也會下一個訂單,同樣按照材料安排生產,只要營銷下訂單,一切就圍繞營銷轉。”辛剛剛介紹,現在蒙昆公司經過不斷摸索已經形成了固定的模式,為了更好地適應供給側結構性改革,現在施行5班倒,在人員不增加的前提下,圍繞生產靈活安排,現在一個5000公斤的制絲生產線,400公斤的生產訂單就能開動起來,這真可謂“大鍋炒制精品菜”。

“我們的‘管家’都很能干,最近我們又把一個大膽的設想變成了現實,那就是‘一頭接兩尾’,一臺卷煙機可以隨著生產任務對接兩臺不同的包裝機,既可以生產軟包,又可以生產硬包,從而更快速地完成生產任務。”辛剛剛談起這些難掩心中的激動。

近兩年來,“雙向選擇”“競聘上崗”這些詞不斷深入每一個蒙昆公司員工的內心,從整體上改善了公司“能力派”隊伍的年齡結構、知識結構和專業結構。在企業文化的引領下,蒙昆公司大力推進崗位專業化,優化工作內容,完善激勵機制,強化考核機制,從而激發出了全體員工的競爭活力和創新精神,打造了一支作風優良、精神飽滿、意志堅定,具有市場應對能力和戰斗力的隊伍。

企業文化不是說出來的,而是做出來的,以前蒙昆公司全心致力于“產品領先”,從今年一季度中心組學習之后,王旭東表示:蒙昆公司要大力推動公司上下齊心打造“產品領先型企業”,這就要求蒙昆公司不僅要有自己的知識產權,還要有行之有效的文化,輔之以一套高效良好運轉的管理系統,并且還要保持一個持續增長的勢頭。

在這條打造“精品蒙昆”的道路上,我們看到一群人斗志昂揚,穩步前行,仿佛草原上升起了不落的太陽。

 

編輯:李東軍

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